Nous avons choisi dès le début, pour des raisons de praticité et simplicité, de travailler avec des ruches divisibles Warré. Après quatre ans, nous avons décidé de travailler aussi avec des ruches divisibles Voirnot. De notre point de vue la Warré est idéale pour l’élevage et la production d’un miel vierge de grande qualité mais il ne faut pas en attendre des récoltes extraordinaires. La Voirnot permet de développer des colonies plus fortes et donc de favoriser la production de miel. Notre choix de répartition est 60 % Warré et 40 % Voirnot.
La ruche divisible correspond bien à notre volonté de faire simple y compris pour l’élevage (la production de nouvelles colonies). Notre conviction est qu’il n’est plus possible d’être apiculteur sans être éleveur (à moins d’acheter tous les ans les essaims nécessaires au maintien de son cheptel !). Nous avons implanté quatre ruchers sur le territoire communal, situés dans un environnement relativement favorable, rapidement accessibles. L’espace dont nous y disposons et les infrastructures mises en place nous permettent de bien gérer l’élevage (essaimages naturels et artificiels) et l’hivernage. Nous pratiquons une transhumance « de proximité » pour une partie de nos colonies et disposons de ce fait d’emplacements spécifiques en saison.
